Dal mare al forno a legna.
Pesce fresco, pasta fatta con cura e pizze cotte nel forno a legna. Il menù cambia con la stagione.
Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Contorni
Pizze
fior di latte, pomodoro San Marzano e basilico
fior di latte, pomodoro San Marzano, acciughe e origano
fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto e funghi freschi
fior di latte, pomodoro San Marzano e verdure miste
fior di latte, gorgonzola, provola e grana
fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto
fior di latte, pomodoro San Marzano, schiacciata calabra
fior di latte, pomodoro San Marzano, cipolla rossa di Tropea, salame piccante e salsiccia
fior di latte, pomodoro San Marzano, rucola, pomodorini pachino e scaglie di grana
fior di latte, pomodoro San Marzano, melanzane, parmigiano e basilico
fior di latte, pomodoro San Marzano, provola, speck
fior di latte, pomodoro San Marzano e prosciutto crudo di Parma
mozzarella di bufala DOP e pomodorini pachino in cottura
fior di latte, pomodoro San Marzano, tonno, cipolla e origano
Speciali
fior di latte, burrata, mortadella e granella di pistacchio
pomodoro San Marzano, salsiccia di maialino nero, datterino giallo e fiori di zucca
focaccia bianca all’origano con bufala, acciughe, olive taggiasche e datterino rosso
fior di latte, stracciatella di bufala, datteri gialli, fiocco di prosciutto crudo
pomodoro San Marzano, stracciatella di bufala, pomodori secchi e acciughe
fior di latte, scamorza affumicata, coppa, gocce di pesto e scaglie di pecorino
I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine. Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione: durante le preparazioni in cucina non si possono escludere contaminazioni crociate.